Schmackhaftes aus der Unterweger Früchteküche
Im Rahmen des Mint-Festivals nahm die 3AK am 24.10.2023 an einer Betriebsführung in der Unterweger Früchteküche in Thal teil. Wir besichtigten die Produktions- und Abfüllanlagen sowie das Labor und bekamen einen Eindruck, was alles hinter und in einem Glas perfekter Marmelade steckt.
Doch nicht nur Marmelade, sondern auch verschiedenste andere Produkte aus Obst werden von der Unterweger Früchteküche hergestellt – „alles außer Schnaps“. Verarbeitet werden vor allem Marillen, aber auch Erdbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren, Weichseln,… sowie als einziges exotisches Obst auch Orangen.
Vielen Dank an Frau Michaela Hysek-Unterweger für die interessante und informative Führung!
